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部位 > セット&詰め合わせ > 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg)

【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg) 【冷凍便】送料無料・絶品ふくなが牛・究極のカルビセット 二段(1kg)
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商品コード : r00872
価格 : 円(税込)
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絶品ふくなが牛・究極のカルビセット(二段)の基本情報

部位 カルビ(バラ)・希少部位
内容量 1kg
(壱の段 500g カイノミ、ゲタカルビ(中落ちカルビ)、フランク(ササミ)、タテバラ各125g)
(弐の段 500g 三角バラ、カクマク各250g)
用途 焼肉、BBQ等
消費期限 冷凍:発送日を含め30日間
◎消費期限は未開封で保存した場合の期限です。

カルビの希少部位を余すところなく楽しめます!

希少部位を厳選して盛り合わせ

焼肉の王道メニュー「カルビ」。

その「カルビ」から、焼肉店などで「上カルビ」や「特上カルビ」として提供されている希少部位を厳選して盛り合わせました。

二段では一段の部位に加え、更に【三角バラ】、【カクマク】を追加。カルビの希少部位の神髄を、余すところなくお楽しみください。

本商品の「絶品ふくなが牛」というブランド牛は、和牛・国産牛専門店「おろちょく」のオリジナルブランド牛です。

焼肉の定番!カルビの希少部位だけを厳選。

「カルビ」は韓国語で「アバラ」と意味する言葉で、日本では「バラ肉」のことを指します。

この「絶品ふくなが牛・究極のカルビセット (二段)」は「バラ肉」から厳選した希少部位を盛り合わせております。

カルビの希少部位1 〜カイノミ〜

カイノミは「ナカバラ」の希少部位です。

ヒレ(フィレ)の近くに位置しており、赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えた希少部位です。

貝の形に似ていることから「カイノミ」という名前がつきました。

焼肉との相性が良く、塩コショウだけでもお肉の素材本来がもつ味わいをしっかりと感じることができます。

カルビの希少部位2 〜フランク〜

フランクは「ソトバラ」の希少部位です。

「カルビ」の中でも特に赤身と霜降りのバランスが良く、脂の甘みとお肉の旨みを感じることができます。

見た目が笹の葉に似ているので、「ササバラ」若しくは「ササミ」と呼ばれることもあります。

カイノミと隣接する部位なので、旨味が強いですが、それでいてどこかあっさりとしている食べやすい部位です。

カルビの希少部位3 〜タテバラ〜

「タテバラ」は「究極のカルビセット」の中でも特に脂が多く含まれる部位です。

非常に柔らかく、程よい脂身のジューシーな味わいを堪能できます。

霜降りの旨味を楽しみたい方にオススメの部位です。

こってりとした甘口ダレやわさび醤油との相性も抜群です。

カルビの希少部位4 〜ゲタカルビ〜

「中落ちカルビ」として有名な「ゲタカルビ」は、バラ肉の骨と骨の間にある部位です。

良質なお肉と脂肪が重なり合っており、濃厚な牛肉の旨みと脂の甘味を存分に堪能することができます。

牛によっては脂身が多く入ってしまうこの部位ですが、絶品ふくなが牛のゲタカルビは霜降りと赤身のバランスがとれていて、脂のしつこさは一切ありません。

カルビの希少部位5 〜三角バラ〜(二段限定)

三角バラは「肩バラ」に含まれる希少部位です。

その形は三角形状をしており、美しい霜降りで覆われています。

多くの焼肉店で「特上カルビ」として扱われる人気のこの部位は、バラの中でも突出した旨味の濃厚さを誇り、その柔らかさは口に入れると瞬時に溶けるような味わいです。

カルビの希少部位6 〜カクマク〜(二段限定)

カクマクは焼肉屋でよく「ハラミ」や「サガリ」として取り扱われることが多い部位です。

脂の甘味や柔らかさを存分に感じることができる逸品です。

味が濃く脂肪も豊富なので、塩コショウがおすすめです。

職人のこだわり焼肉カット

絶品ふくなが牛・究極のカルビセットはお客様が食べやすいように、各部位に応じて、最適な加工がなされています。

カルビ特有の柔らかな食感が存分に楽しめる大きさ・厚みとなっており、そのまま塩コショウで焼くだけでカルビの味わいを存分に楽しむことができます。

ぜひ、年に数回の大切な集まりや夏のBBQなどで、絶品ふくなが牛の豪華焼肉をご堪能下さい。

当店でしか味わえない!「絶品ふくなが牛」ココがすごい!

01.おろちょく自慢のオリジナル国産ブランド牛

02.和牛と変わらないクオリティ、それでいて交雑種だからリーズナブル!

03.国内の雄大な自然で育った健康な国産牛

「絶品ふくなが牛」を通販で買えるのは「おろちょく」だけ!

「絶品ふくなが牛」は、通販サイトでは和牛・国産牛専門店「おろちょく」でのみの取り扱いです。

海を越え、海外でも愛されるこの牛肉を、この価格で、通販でお届けできるのは、卸業者が営む和牛・国産牛専門店「おろちょく」の大きな強みです。長年愛され続ける和牛・国産牛専門店「おろちょく」自慢のイチオシブランド牛をぜひ、ご堪能下さい。

通販だからこそ実現できる安全管理

通常の店頭販売ではどうしても、その日さばいた牛肉を売り切ることは難しいですよね。
「おろちょく」は工場から直送なので、注文が入ってから最高の状態の牛肉をカットし、そのままお客様のもとへお届けします。

他の店舗を経由せず、鮮度を保ったまま家までお届けすることができるのも通販ならではのメリットです。
「日本一」のギフトを扱っている通販をお探しの方は、ぜひここ「おろちょく」でお買い求めください!

ギフト・贈答用にはのしをつけてお届け

「おろちょく」では、贈りものには欠かせないのしを無料でお付けいたします!

ご希望の方は、商品をお選びの際に「のし」の選択肢で種類を、またご希望の表書きをお選びください。

さらに、水引きの種類や表書きなど、選択肢にないものも対応させていただきます。 選択肢にない場合や名入れをご希望の場合は、ご注文手続き内にある「備考欄」にご入力ください。

大切な方への贈りものとして真心を込めてお包みします。