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牛の背中の部位で、肩ロースとサーロインの中間に位置する部位。柔らかい肉質と強い旨み、あっさりとしたジューシーな脂身は脂の甘みと肉の香りを存分に楽しめます。
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黒毛和牛 鹿児島黒牛 A4 A5 等級 大人気3秒ロース 【選べる2サイズ／500g 6,480円/1kg 11,880円】 トレー仕様 ギフト対応可 送料無料 通販 ギフト お取り寄せ
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