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鹿児島黒牛 旨みを凝縮したヒレステーキ 2枚/4枚

柔らかな希少部位ヒレ|通常・厚切りの4サイズ|1枚ずつ真空パック/ギフト対応可/送料無料
商品コード:902

送料無料

価格: 7,980円(税込)

ポイント: 79

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梱包について

この商品の基本情報

内容量・部位通常2枚約250g・4枚約500g/厚切り2枚約600g・4枚約1.2kg
ブランド・原産地鹿児島黒牛/鹿児島県産
賞味期限・保存冷凍出荷:加工日より30日間
要冷凍 -15℃以下で保存
商品詳細・保存方法を見る
名称・用途和牛ステーキ/ステーキ
部位ヒレ
内容量の内訳・梱包通常サイズ: 1枚あたり約125g。2枚約250g/4枚約500gから選べます。
厚切りサイズ: 1枚あたり約300g。2枚約600g/4枚約1.2kg。厚みのある一枚を楽しみたい方に。
ステーキは1枚ずつ真空パックし、黒色ギフトケースでお届けします。包装・のし・メッセージカードは購入欄の選択肢をご確認ください。
解凍・保存冷蔵庫で解凍してください。
解凍後は冷蔵庫に保管の上、2日以内にお召し上がりください。
解凍方法の詳しい案内を見る
加工者株式会社福永産業
〒811-4302 福岡県遠賀郡遠賀町広渡2434
☎TEL:093-293-2299
冷蔵出荷時の記載を見る
冷蔵出荷に関するご案内下記は冷蔵出荷時の条件です。実際のお届け温度帯は購入欄・配送案内をご確認ください。
消費期限冷蔵出荷の場合:加工日より4日間
※冷蔵出荷につきまして、お客様のご不在で商品のお届けが3日間を過ぎた場合は、冷凍保存に切り替えさせていただきます。お早めにお召し上がりください。

※商品お届け時の温度帯について
保存方法(冷蔵出荷時)要冷蔵4℃以下で保存
お肉の注意事項を見る
●解凍後の再冷凍は品質が変化するのでお控えください。
●切りたてを冷凍しておりますが、お肉の重なった箇所は色がくすんで見える場合がございます。
 品質に問題はございませんのでご安心ください。
●肉の赤身・脂部分に血合い状の塊が含まれる場合がございますが、品質に問題はございません。
●お肉の部位によっては、焼きすぎると固くなりやすい場合がございますので、ご注意ください。
鹿児島黒牛 旨みを凝縮したヒレステーキ 2枚/4枚

おろちょく おすすめのごちそう

柔らかさを味わうなら、ヒレ。
大切な日の食卓に、贅沢な一枚。

きめ細かな肉質と、柔らかな食感が魅力のヒレ。通常サイズと厚切り、2枚と4枚から、食卓に合わせてお選びいただけます。

通常2枚約250g・4枚約500g/厚切り2枚約600g・4枚約1.2kg

ひと箱に詰めた、おいしい楽しみ

通常サイズ

1枚あたり約125g。2枚約250g/4枚約500gから選べます。

厚切りサイズ

1枚あたり約300g。2枚約600g/4枚約1.2kg。厚みのある一枚を楽しみたい方に。

柔らかさ、脂の甘み。好みに合わせて。

ヒレは柔らかな食感、サーロインは脂の甘み。両方味わいたい方にはツインステーキをご用意しています。

お好みで選ぶ、三つのステーキ

ステーキをおいしく焼く、三つのポイント

ステーキを焼く前の準備

1. 解凍・下準備を丁寧に

冷蔵庫でゆっくり解凍し、焼く直前に表面の余分な水分を拭き取ります。塩・こしょうはお好みで。まずはシンプルな味付けで、お肉の旨みを楽しんで。

フライパンでステーキを焼く様子

2. 厚みに合わせて火加減を

フライパンを予熱し、表面に焼き色を付けたら火加減を調整します。通常サイズと厚切りでは火の通り方が異なるため、厚みに合わせて中心まで十分に加熱してください。

焼いたステーキを切り分ける様子

3. 少し休ませてから切る

焼き上がったら少し休ませてから切り分けます。お好みのたれや薬味は、添えて少しずつ。ヒレとサーロインの食感や脂の甘みの違いもお楽しみください。

ステーキの焼き方をブログで詳しく見る →

鹿児島黒牛を、確かな目利きで。

鹿児島黒牛の紹介

産地とのつながりと、肉を選ぶ目利き

鹿児島黒牛の取り扱いは20年以上。産地とのつながりと経験を生かし、お届けするお肉を選んでいます。

おろちょくの加工・管理

工場から直接お届け

おろちょくは工場から直送。加工からお届けまで、お肉の品質を大切にしています。

お届け・梱包・お支払いについて

お届け・発送

送料無料・冷凍でお届けします。

発送予定はお届け案内をご確認ください。

※ご指定がある場合や、GW・夏季休業・年末年始休業等を除きます。

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梱包・ギフト

ステーキは1枚ずつ真空パックし、黒色ギフトケースでお届けします。包装・のし・メッセージカードは購入欄の選択肢をご確認ください。

ご購入前に、確認しておきたいこと

内容量・部位はどれですか?

通常2枚約250g・4枚約500g/厚切り2枚約600g・4枚約1.2kg

通常サイズ:1枚あたり約125g。2枚約250g/4枚約500gから選べます。

厚切りサイズ:1枚あたり約300g。2枚約600g/4枚約1.2kg。厚みのある一枚を楽しみたい方に。

ギフトとして使えますか?

ステーキは1枚ずつ真空パックし、黒色ギフトケースでお届けします。包装・のし・メッセージカードは購入欄の選択肢をご確認ください。

どのように保存・解凍しますか?

要冷凍 -15℃以下で保存してください。冷蔵庫で解凍し、解凍後は冷蔵庫に保管の上、2日以内にお召し上がりください。詳しい条件は「保存・解凍」タブでご確認ください。

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