夏のBBQや、ご自宅での焼肉に！当店人気の2種類のお肉の組み合わせ！！

「ふくなが牛」のカルビと、「鹿児島黒牛」の赤身肉を一緒に楽しめるセットをご用意いたしました！

※本品はご家庭用に適したパッケージでのお届けとなります。

脂がのっていて濃厚な旨みを感じられる肉質

「カルビ」は韓国語で「あばら」と意味する言葉で、日本では「バラ肉」のことを指します。
赤身と脂身が交互に重なり合った層になっているので、脂がのっていて濃厚な旨みを感じられるのが特徴です。

あばら骨の周りに位置していることから、バラと呼ばれています。
肩に近い前方部分が「肩バラ」
腹部に近い後方部分が「トモバラ」です。

焼肉・BBQの定番を是非ご賞味ください。

「絶品ふくなが牛」の焼いた時に香る芳醇な香りと赤身の強い旨味をご堪能いただけます！

01. 当店自慢の国産ブランド牛

絶品ふくなが牛とは、当店自慢の国産ブランド牛です。
直接契約した指定農家からのみ仕入れているので、安定した品質でのご提供が可能となっております。焼いた時に香る豊潤な香りが魅力です。

02. 和牛と変わらないクオリティ。それでいて交雑種だからリーズナブル！

その味わい、深みは和牛そのもの。しかしその正体は乳用種と和牛をかけ合わせた交雑種と呼ばれる品種。したがって和牛クラスのおいしい牛肉を和牛ではありえない程の低価格で楽しむことが出来ます。

03. 国内の雄大な自然で育った健康な国産牛

国内の雄大な自然のもと、清らかできれいな活性水と、栄養価の高い資料を与えられて育った、バランスが良く上質なお肉です。

あっさり食べられる人気の赤身肉

人気の赤身肉を焼き肉用にカットしました。ロースに比べると歯応えはありますが、肉本来の味わいを存分に楽しむことができます。

脂身が少なく、低カロリー、低脂質！さらにタンパク質は他の部位より多く含んでいます。塩コショウでも、タレでもあっさり食べられる、黒毛和牛の濃厚な旨味をお楽しみください！

団体総合優勝を果たした日本一の鹿児島黒牛

五年に一度開催される全国和牛能力共進会で、団体総合優勝を果たした日本一の鹿児島黒牛を使い、「上質なお肉を手頃な価格で、食べていただきたい」という思いで作りました。

日本一のブランド牛ですが、他の商品に比べ最もリーズナブルにお買い求めいただけるお肉で、大変人気の商品です！

鹿児島黒牛の取り扱いは20年以上の実績

和牛肥育頭数全国１位の鹿児島県が生んだ日本一の和牛、鹿児島黒牛。
きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴の、最高ランクの黒毛和牛ブランド牛です。
同じ鹿児島黒牛でも品質の高い牛を仕入れることができるのは、確かな目利きと産地の強い繋がりがある国産牛専門通販「おろちょく」だからこそ。

通販だからこそ実現できる安全管理

通常の店頭販売ではどうしても、その日さばいた牛肉を売り切ることは難しいですよね。
「おろちょく」は工場から直送なので、注文が入ってから最高の状態の牛肉をカットし、そのままお客様のもとへお届けします。

他の店舗を経由せず、鮮度を保ったまま家までお届けすることができるのも通販ならではのメリットです。