ふくなが牛カルビ＆黒牛こだわりの赤身焼肉の基本情報
| 名称 | 和牛・国産牛焼肉セット |
|---|---|
| 部位 | モモ / ウデ / バラ |
| ブランド | 鹿児島黒牛・絶品ふくなが牛 |
| 原産地 | 北海道産・岡山県産・鹿児島県産 |
| 内容量 | 300g(絶品ふくなが牛カルビ、鹿児島黒牛赤身(モモ・ウデ等)各150g) |
| 用途 | 焼肉、BBQ等 |
| 賞味期限 | 冷凍出荷の場合：加工日より30日間 |
| 保存方法 (冷凍出荷時) |
要冷凍-15℃以下で保存 解凍後は冷蔵庫に保管の上、2日以内にお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 ※解凍方法の詳細はこちら |
| 消費期限 | 冷蔵出荷の場合：加工日より4日間 ※冷蔵出荷につきまして、お客様のご不在で商品のお届けが3日間を過ぎた場合は、冷凍保存に切り替えさせていただきます。お早めにお召し上がりください。 ※商品お届け時の温度帯について |
| 保存方法 (冷蔵出荷時) |
要冷蔵4℃以下で保存 |
| 加工者 | 株式会社福永産業 〒811-4302 福岡県遠賀郡遠賀町広渡2434 ☎TEL:093-293-2299 |
| 注意事項 | ●解凍後の再冷凍は品質が変化するのでお控えください。 ●切りたてを冷凍しておりますが、お肉の重なった箇所は色がくすんで見える場合がございます。 品質に問題はございませんのでご安心ください。 ●肉の赤身・脂部分に血合い状の塊が含まれる場合がございますが、品質に問題はございません。 ●お肉の部位によっては、焼きすぎると固くなりやすい場合がございますので、ご注意ください。 |
BBQで盛り上がりたいけど、お肉にもこだわりたい方へ！
夏のBBQや、ご自宅での焼肉に！当店人気の2種類のお肉の組み合わせ！！
「ふくなが牛」のカルビと、「鹿児島黒牛」の赤身肉を一緒に楽しめるセットをご用意いたしました！
※本品はご家庭用に適したパッケージでのお届けとなります。
当店オリジナルブランド牛、ふくなが牛のカルビ！
脂がのっていて濃厚な旨みを感じられる肉質
「カルビ」は韓国語で「あばら」と意味する言葉で、日本では「バラ肉」のことを指します。
赤身と脂身が交互に重なり合った層になっているので、脂がのっていて濃厚な旨みを感じられるのが特徴です。
あばら骨の周りに位置していることから、バラと呼ばれています。
肩に近い前方部分が「肩バラ」
腹部に近い後方部分が「トモバラ」です。
焼肉・BBQの定番を是非ご賞味ください。
「絶品ふくなが牛」の焼いた時に香る芳醇な香りと赤身の強い旨味をご堪能いただけます！
01. 当店自慢の国産ブランド牛
絶品ふくなが牛とは、当店自慢の国産ブランド牛です。
直接契約した指定農家からのみ仕入れているので、安定した品質でのご提供が可能となっております。焼いた時に香る豊潤な香りが魅力です。
02. 和牛と変わらないクオリティ。それでいて交雑種だからリーズナブル！
その味わい、深みは和牛そのもの。しかしその正体は乳用種と和牛をかけ合わせた交雑種と呼ばれる品種。したがって和牛クラスのおいしい牛肉を和牛ではありえない程の低価格で楽しむことが出来ます。
03. 国内の雄大な自然で育った健康な国産牛
国内の雄大な自然のもと、清らかできれいな活性水と、栄養価の高い資料を与えられて育った、バランスが良く上質なお肉です。
日本一の和牛「鹿児島黒牛」の赤身肉！
あっさり食べられる人気の赤身肉
人気の赤身肉を焼き肉用にカットしました。ロースに比べると歯応えはありますが、肉本来の味わいを存分に楽しむことができます。
脂身が少なく、低カロリー、低脂質！さらにタンパク質は他の部位より多く含んでいます。塩コショウでも、タレでもあっさり食べられる、黒毛和牛の濃厚な旨味をお楽しみください！
団体総合優勝を果たした日本一の鹿児島黒牛
五年に一度開催される全国和牛能力共進会で、団体総合優勝を果たした日本一の鹿児島黒牛を使い、「上質なお肉を手頃な価格で、食べていただきたい」という思いで作りました。
日本一のブランド牛ですが、他の商品に比べ最もリーズナブルにお買い求めいただけるお肉で、大変人気の商品です！
鹿児島黒牛の取り扱いは20年以上の実績
和牛肥育頭数全国１位の鹿児島県が生んだ日本一の和牛、鹿児島黒牛。
きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴の、最高ランクの黒毛和牛ブランド牛です。
同じ鹿児島黒牛でも品質の高い牛を仕入れることができるのは、確かな目利きと産地の強い繋がりがある国産牛専門通販「おろちょく」だからこそ。
自社の加工場から直送
だから安心・安全、そしてリーズナブル
通販だからこそ実現できる安全管理
通常の店頭販売ではどうしても、その日さばいた牛肉を売り切ることは難しいですよね。
「おろちょく」は工場から直送なので、注文が入ってから最高の状態の牛肉をカットし、そのままお客様のもとへお届けします。
他の店舗を経由せず、鮮度を保ったまま家までお届けすることができるのも通販ならではのメリットです。