せっかくのBBQだからこそ、とっておきのお肉を、思い切り楽しみたい。

そんな方におすすめしたいのが、黒毛和牛の魅力を存分に味わえるプレミアムBBQセットです。
きめ細かな肉質と上質な脂の旨みを楽しめるロース、肉本来の味わいを堪能できる赤身、そして希少部位のミスジ・カイノミ。黒毛和牛4種類をそれぞれ200gずつ、合計800gでご用意しました。
炭火の上でジュージューと焼き上げれば、香ばしい香りとともに、黒毛和牛ならではの贅沢な味わいが広がります。

黒毛和牛4種を食べ比べ

このセット最大の魅力は、4種類の黒毛和牛を一度に楽しめること。

黒毛和牛 ロース焼肉
きめ細かな肉質と、ほどよく入った脂の旨みを楽しめるロース。
炭火で焼くことで脂の甘みが引き立ち、香ばしさとジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
まずは塩やわさびなど、シンプルな味付けで。
黒毛和牛の美味しさをしっかり味わいたい方におすすめです。
黒毛和牛 赤身焼肉(モモ・ウデ)
脂の旨みだけではなく、牛肉そのものの味わいを楽しみたい方におすすめの赤身焼肉。
ロースとは異なる、しっかりとした肉の旨みをお楽しみいただけます。
炭火で表面を香ばしく焼き上げ、焼きたてを頬張る。
赤身ならではの美味しさをじっくり堪能してください。
黒毛和牛 ミスジ焼肉
ウデ / 肩の一部から取れる希少部位、ミスジ。
赤身の旨みとほどよい脂を併せ持ち、柔らかな食感と濃厚な味わいを楽しめる人気の部位です。
網の上で焼きすぎないよう、さっと火を通していただくのがおすすめ。
希少部位ならではの味わいを、BBQで贅沢にお楽しみください。
黒毛和牛 カイノミ焼肉
バラの一部に位置する希少部位、カイノミ。
赤身の旨みと脂のバランスが良く、柔らかな食感が魅力です。
ジュワッと広がる脂の旨みと、しっかりとした肉の味わい。
炭火で焼けば香ばしさが加わり、BBQならではの贅沢な一皿に仕上がります。

大人の贅沢BBQに

鹿児島黒牛の取り扱いは20年以上の実績

和牛肥育頭数全国１位の鹿児島県が生んだ日本一の和牛、鹿児島黒牛。
きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質が特徴の、最高ランクの黒毛和牛ブランド牛です。
同じ鹿児島黒牛でも品質の高い牛を仕入れることができるのは、確かな目利きと産地の強い繋がりがある国産牛専門通販「おろちょく」だからこそ。